Бразильский орех - южноамериканское растение Бертолецция Экселса (Bertholletia excelsa) в семействе Лецитидации (Lecythidaceae). Это - единственная разновидность в роде Бертолецция (Bertholletia). Родиной его является Гвиана, Венесуэла, Бразилия, восточная Колумбия, восточное Перу и восточная Боливия. Оно встречается рассеянно в больших лесах, на отмелях реки Амазонки, Рио-Негро и Ориноко. Род назван в честь французского химика Клода Луи Бертолле. Это - большое дерево, достигающее высотой (100-150-футов) и имеющее ствол с диаметром 3-6.5-футов, и, таким образом, является самым широким деревом из деревьев Тропических лесов Амазонки. Оно может жить в течение 500 лет или более. Стебель прямой и обычно без ветвей до половины высоты дерева, с большой короной. Кора сероватая и гладкая.

В сухой сезон листья опадают, меняются. Они продолговатые, длиной 20-35 см и шириной 10-15 см. Цветки маленькие, зеленовато-белые, длиной 5-10 см; каждый цветок имеет разделенные на две части чашечки, шесть неровных цветков лепестка имеют кремовый цвет, а также и многочисленные тычинки, которые объединены в широкую, капюшонообразную массу.

Бразильские орехи образуют плод в девственных лесах (леса, которые не повреждены человеческой деятельностью). Желтые цветки дерева бразильского ореха могут быть опылены только насекомыми, но достаточно сильными, чтобы снять капюшон, который обматывает цветок.

Питательные, бразильские орехи богаты селеном, хотя количество селена очень варьируется. Они - также хороший источник магния и тиамина.

Некоторые исследования предполагают, что потребление селена связано с уменьшением риска рака простаты. Это привело некоторых толкователей рекомендовать потребление бразильских орехов в качестве защитной меры. Последующие исследования показали, что воздействие эффекта селена на рак простаты являются ещe не достаточно доказанным.

Бразильские орехи содержат 14% белка, 11% углеводов, и 67% жира. Содержание насыщенного жира бразильских орехов намного больше, чем у всех остальных орехов с высоким содержанием насыщенного жира. Из-за окончательного богатого вкуса, бразильские орехи могут часто заменять в рецептах орехи макадамия или даже кокосовые орехи. Высокое содержание жира в конечных бразильских орехах приводит к тому, что они плохо хранятся, и особенно, бразильские орехи, очищенные от скорлупы очень быстро портятся. Орехи прессуются для получения из них масла; как и для использования в качестве пищи, а масло бразильского ореха также используется для смазки в часах и для изготовления художественных красок.

Оборудование для ПВХ, технология, стильная ткань ПВХ - все это для Вас! А также: ткань ПВХ для промышленного и сельскохозяйственного применения.