ОРЕХИ В МЕДИЦИНЕ
 При диабете, гастритах, колитах, атеросклерозе, экземах целесообразно пить по 3 стакана в день отвара ореховых листьев. Отвар из листьев принимают также в виде компрессов и примочек при воспалении век, ванны при ревматизме, подагре, рахите.
|
ВИДЫ ОРЕХОВ
 Какой орех приобрел широкую известность у нас, так это грецкий. И не случайно – ведь об его полезных свойствах ходят прямо-таки легенды. Так, его масло богато жирными кислотами, по калорийности оно выше свинины, а по содержанию белка приближается к мясу.
|
ЧТО ТАКОЕ ОРЕХ?
Еще в древности люди не могли определиться, какие плоды называть орехами. По биологической дефиниции орехом может называться только тот подобный плод, у которого скорлупа не покрывается дополнительными оболочками. Все остальное относится к «не орехам», и чаще всего являются костянками.
Орехи издревле применяют в пищу, используют как медикамент для повышения иммунитета при разнообразных болезнях, а также для их предупреждения. Из дорогостоящих ореховых жиров выполняют БАДы и косметические вещества. Также данный продукт используют в кулинарии.
|
|
Все орехи (и «не орехи») выделяются от других продуктов значительным наличием белка, а также высокой калорийностью. Ореховые белки располагают особым набором аминокислот. В состав орехов входят кислоты, также они насыщены углеводами и набором других полезных составляющих.
Так сложилось, что почти все люди балуют себя и своего ребенка орешками, не замечая того, что эти плоды могут вызвать аллергическую реакцию. Есть ли ограничения для использования этого продовольствия в меню ребенка? Несмотря на кажущиеся позитивные свойства орешков, для их употребления в ребячьем рационе существуют и противопоказания:
|
|
|
|
1. Данные продукты не рекомендуется приносить детям преждевременно – если они младше 4-х лет. С высокой осторожностью подобает добавлять орехи в рацион детворе и старше 4-х лет, из-за того, что продукт несет высокую степень аллергических реакций.
2. Ребенку, имеющему склонность к аллергии, требуется полностью исключить данный продукт.
3. Ребятам с лишним весом советуется ограничить потребление орехов, т.к. они достаточно калорийны.
4. Малышам старше 4-х лет позволяется вводить данные продукты питания в рацион в качестве десерта или добавки, но нечасто.
6. Не стоит заводить в привычку угощение ребенка булочками или другой выпечкой с ореховой начинкой или посыпкой.
Орехи популярны в течение осенних и зимних месяцев. Виды орехов не только разнообразны, но и полезны для здоровья. Они снабжают организм ценным белком, углеводами и балластными веществами, а также витаминами и минеральными веществами. Содержащиеся в них жирные кислоты благоприятно отражаются на системе циркуляции сердца и имеют большое значение для крови. Однако, на основании высокой калорийности рекомендуется потреблять незначительное количество орехов. Орехи могут быстро портиться, и должны храниться в прохладном, сухом, темном и проветриваемом помещении. В противном случае существует опасность, что они могут стать прогорклыми, заплесневеть и образовать вещества, вредные для здоровья.
Оптика и аксессуары для очков. Качественная оптика: очки от известных мировых брендов.
|
|
|
Фундук
 Фундук богат питательными веществами, по калорийности (около 700 килокалории) он превосходит 2-3 раза хлеб, 8 раз молоко. Лесной орех богат витаминами В, В2, С, Е. В 100 граммах ядра ореха содержит 618 мг калия, 354 мг фосфора, 287 мг кальция, 46 мг циамина, 9 мг ниацина и 4,1 мг железа (больше чем в овощах, фруктах и мясе).
|
Миндаль
 Миндаль не только богат питательными веществами, но и может уменьшить опасность развития хронических заболеваний. Миндальные орешки по праву считаются чемпионом по содержанию кальция и витамина Е. Они содержат 45-62% жирного миндального масла, до 20% белков и ряд других полезных веществ. Ежедневное употребление небольшого количества миндаля существенно повышает содержание витамина Е в плазме и эритроцитах крови, а также снижает и нормализует уровень холестерина.
|
|