ОРЕХИ В МЕДИЦИНЕ
 При диабете, гастритах, колитах, атеросклерозе, экземах целесообразно пить по 3 стакана в день отвара ореховых листьев. Отвар из листьев принимают также в виде компрессов и примочек при воспалении век, ванны при ревматизме, подагре, рахите.
|
ВИДЫ ОРЕХОВ
 Какой орех приобрел широкую известность у нас, так это грецкий. И не случайно – ведь об его полезных свойствах ходят прямо-таки легенды. Так, его масло богато жирными кислотами, по калорийности оно выше свинины, а по содержанию белка приближается к мясу.
|
ФУНДУК
 Фундук (Corylus maxima) - разновидность орешника, родиной которого является юго-восточная Европа и юго-западная Азии. Это - лиственный куст высотой 6-10 м, с толщиной стебля до 20 см. Листья округлые, длиной 5-12 см, шириной 4-10 см, с двойными зубчатыми краями. Цветы опыляются ветром, сережки образуются в конце зимы; мужские сережки бледно-желтые, длиной 5-10 см, в то время как женские сережки ярко красные и длиной только 2-3 мм. Плод - связка, образованная группой 1-5 орехов; каждый орех длиной 1.5-2.5 см и имеет шелуху.
Фундук похож на связанный с ним обычный орешник (C. avellana), отличаясь от ореха большим покровом шелухи. Эта особенность характерна также для крючковатого орешника (C. cornuta) из Северной Америки и азиатского крючковатого орешника (C. sieboldiana) из восточной Азии.
|
|
Использование
Фундук съедобен, и очень похож на обычный орешник. Фундук иногда выращивается в ореховых садах, хотя намного реже, чем обычный орешник.
|
|
|
|
Культурный сорт растения с фиолетовыми листьями является популярным декоративным кустовым растением в садах.
Название
Слово «фундук» используется регионально в Орегоне (штат Америки), чтобы вообще обозначить лесной орех. Использование его в этой манере частично исчезло из-за усилий производителей лесного ореха штата Орегон сделать его брендом, чтобы привлечь к себе внимание на глобальных рынках и избежать путаницы.
Выращивание
Основой для фундука послужил распространенный у нас в стране орешник, на котором базируются и свежеиспеченные гибридные морозоустойчивые сорта.
В фундуке есть целый набор элементов, надобных человеку. Он не требует особого ухода, однако лучше произрастает на злачных супесчаных («свободных») землях, прост в размножении. Для размножения можно взять отросток или привить дикий орешник. Далее растению требуется регулярный полив и удобрение. В определенное время требуется окучивать «отпрыски» по мере их взросления. Плодоносит растение при нормальном уходе регулярно и обильно.
Все для рекламы и дизайна: фотобанк, качественные клипарты. Фото на любой вкус и различной тематики: профессиональный фотобанк!
|
|
|
Фундук
 Фундук богат питательными веществами, по калорийности (около 700 килокалории) он превосходит 2-3 раза хлеб, 8 раз молоко. Лесной орех богат витаминами В, В2, С, Е. В 100 граммах ядра ореха содержит 618 мг калия, 354 мг фосфора, 287 мг кальция, 46 мг циамина, 9 мг ниацина и 4,1 мг железа (больше чем в овощах, фруктах и мясе).
|
Миндаль
 Миндаль не только богат питательными веществами, но и может уменьшить опасность развития хронических заболеваний. Миндальные орешки по праву считаются чемпионом по содержанию кальция и витамина Е. Они содержат 45-62% жирного миндального масла, до 20% белков и ряд других полезных веществ. Ежедневное употребление небольшого количества миндаля существенно повышает содержание витамина Е в плазме и эритроцитах крови, а также снижает и нормализует уровень холестерина.
|
|
